{"id":52939,"date":"2026-09-28T07:00:00","date_gmt":"2026-09-28T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/theark.ch\/?p=52939"},"modified":"2026-09-25T09:45:28","modified_gmt":"2026-09-25T07:45:28","slug":"avec-le-soutien-de-the-ark-deux-jeunes-agronomes-mettent-au-point-une-machine-a-vendanger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theark.ch\/de\/news\/avec-le-soutien-de-the-ark-deux-jeunes-agronomes-mettent-au-point-une-machine-a-vendanger\/","title":{"rendered":"mit unterst\u00fctzung von the ark entwickeln zwei junge agronomen einen traubenvollernter"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>zum ersten mal hat einen traubenvollernter die steilen weinberge des wallis befahren. zwei junge agronomen aus dem oberwallis, luc mounir und elias elmiger, haben diese maschine, die normalerweise in flachem gel\u00e4nde eingesetzt wird, so angepasst, dass sie auch auf den steilen h\u00e4ngen des kantons eingesetzt werden kann. dieses innovative projekt, das derzeit f\u00fcr zwei jahre getestet wird, wird insbesondere von cimark sa und der stiftung the ark begleitet. jelena kalbermatten, journalistin beim walliser bote, hat die beiden unternehmer an einem testtag begleitet, den wir im folgenden f\u00fcr sie zusammenfassen.<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">im weinberg von varen bewegt sich eine graue raupenmaschine langsam zwischen den rebzeilen voran, gesichert durch ein windensystem, das es ihr erm\u00f6glicht, die steilen h\u00e4nge sicher hinabzufahren. an bord sitzen abwechselnd luc mounir (24) und elias elmiger (25). dank der am vorderen ende der maschine angebrachten r\u00fcttelstangen werden die rebst\u00f6cke in schwingung versetzt: die trauben l\u00f6sen sich, fallen auf ein auffangsystem und gelangen \u00fcber ein f\u00f6rderband in einen sammelbeh\u00e4lter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">dieser erntemaschinentyp wird in den flachen weinbergen deutschlands oder frankreichs weit verbreitet eingesetzt. doch ihr einsatz in den steilen weinbergen des wallis stellt eine kleine revolution dar. bislang war in der schweiz nur eine einzige maschine dieser art im einsatz, und zwar in z\u00fcrich.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>eine idee, die im ausland entstand<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">in neuseeland, wo beide berufliche aufenthalte absolvierten, entdeckten die beiden agronomen die mechanisierten erntesysteme. zur\u00fcck im wallis gr\u00fcndeten sie ihr unternehmen valagri s\u00e0rl und st\u00fcrzten sich mit unterst\u00fctzung des kantons und mehrerer organisationen in das abenteuer. die anschaffung der maschine stellt f\u00fcr die beiden jungen unternehmer dennoch ein grosses finanzielles risiko dar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ihr projekt wird derzeit im rahmen eines zweij\u00e4hrigen programms getestet, unterst\u00fctzt vom landwirtschaftsamt des kantons wallis, der stiftung the ark und cimark.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>unverzichtbare technische anpassungen<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">um in den walliser rebzeilen fahren zu k\u00f6nnen, musste die maschine umgebaut werden. luc mounir und elias elmiger suchten zun\u00e4chst nach einem hersteller, der das ger\u00e4t mit einem windensystem anbot \u2013 der einzige weg, um die steilen h\u00e4nge befahrbar zu machen. das prinzip \u00e4hnelt dem der pistenraupen im winter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">eine weitere herausforderung: die maschine ist f\u00fcr reihenabst\u00e4nde von mindestens 1.80 metern ausgelegt, w\u00e4hrend viele walliser parzellen dichter bepflanzt sind. die beiden jungen unternehmer haben den traubenvollernter daher auf ein \u00e4lteres, aber schmaleres raupenfahrwerk montiert und die breite der konstruktion reduziert. \u201eso gewinnen wir auf jeder seite entscheidende zentimeter\u201c, erkl\u00e4rt luc mounir. das ergebnis: die maschine kann nun bereits bei einem reihenabstand von nur 1.60 metern arbeiten.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>drei wochen feldtests<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">drei wochen lang testeten die beiden unternehmer ihre maschine in verschiedenen walliser weinbergen, von den familienparzellen der mounirs bis hin zu lohnarbeiten f\u00fcr andere winzer. das interesse der branche ist offensichtlich: bei den vorf\u00fchrungen kommen zahlreiche winzer, um sich zu informieren, und bieten ihre parzellen f\u00fcr versuche an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">f\u00fcr die beiden gr\u00fcnder geht es nicht darum, die handarbeit vollst\u00e4ndig zu ersetzen oder die kosten um jeden preis zu senken \u2013 entsprechende daten werden im rahmen der zweij\u00e4hrigen machbarkeitsstudie erhoben. der hauptvorteil liegt in der flexibilit\u00e4t. mit der globalen erw\u00e4rmung verengt sich das optimale erntefenster. die maschine erm\u00f6glicht ein schnelles eingreifen, auch nachts, um die trauben vor der hitze zu sch\u00fctzen. wo ein grosses team von erntehelfern einen halben tag ben\u00f6tigt, erledigt die erntemaschine die arbeit mit minimalem personalaufwand \u2013 ein nicht zu untersch\u00e4tzender vorteil, da es immer schwieriger wird, saisonarbeitskr\u00e4fte zu finden.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>eine ermutigende, aber differenzierte bilanz<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">das bedienen der maschine, die an die winde angeschlossen ist, erfordert st\u00e4ndige konzentration, um besch\u00e4digungen an benachbarten rebst\u00f6cken zu vermeiden. \u201eam anfang war es wirklich anstrengend, man musste tausend dinge gleichzeitig im auge behalten\u201c, erz\u00e4hlen die beiden gr\u00fcnder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">nach drei wochen dauereinsatz zieht das duo eine erste realistische bilanz: nicht alle weinberge eignen sich f\u00fcr diese art der ernte. neben dem reihenabstand ist der verf\u00fcgbare platz f\u00fcr man\u00f6ver am ende der parzelle entscheidend. w\u00e4hrend sich viele weisse rebsorten gut f\u00fcr eine schonende lese eignen, hingen widerstandsf\u00e4higere sorten wie merlot oder petite arvine in diesem jahr aufgrund der trockenheit sehr fest am rebstock, was die lese erschwerte. eine weitere einschr\u00e4nkung, die anfangs untersch\u00e4tzt wurde: nach jedem erntetag ist eine gr\u00fcndliche reinigung der maschine von anderthalb stunden erforderlich, um zu verhindern, dass r\u00fcckst\u00e4nde von einer parzelle zur n\u00e4chsten transportiert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">es bleibt abzuwarten, ob sich dieses modell in gr\u00f6sserem umfang als dienstleistung f\u00fcr die walliser winzer durchsetzen wird. die n\u00e4chsten analysen werden hier klarheit schaffen. doch ein erster schritt ist getan und er\u00f6ffnet eine neue option f\u00fcr die zukunft des walliser weinbaus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>quelle<\/strong>: originalartikel \u201ewenn die maschine den rebberg erobert\u201c, ver\u00f6ffentlicht am 18.09. im walliser bote, von jelena kalbermatten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>bildnachweis<\/strong>: pomona.ch \u2013 daniel berchtold<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>zum ersten mal hat einen traubenvollernter die steilen weinberge des wallis befahren. zwei junge agronomen aus dem oberwallis, luc mounir und elias elmiger, haben diese maschine, die normalerweise in flachem gel\u00e4nde eingesetzt wird, so angepasst, dass sie auch auf den steilen h\u00e4ngen des kantons eingesetzt werden 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