{"id":44773,"date":"2020-12-16T17:33:38","date_gmt":"2020-12-16T16:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/theark.ch\/news\/la-blockchain-et-lia-pour-faire-progresser-la-qualite-des-services-dhospitalite\/"},"modified":"2020-12-16T17:33:38","modified_gmt":"2020-12-16T15:33:38","slug":"la-blockchain-et-lia-pour-faire-progresser-la-qualite-des-services-dhospitalite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theark.ch\/fr\/news\/la-blockchain-et-lia-pour-faire-progresser-la-qualite-des-services-dhospitalite\/","title":{"rendered":"La blockchain et l\u2019IA pour faire progresser la qualit\u00e9 des services d\u2019hospitalit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la transformation num\u00e9rique s\u2019est concentr\u00e9e sur des secteurs comme la sant\u00e9, le commerce de d\u00e9tail, la finance, les m\u00e9dias ou le divertissement. Durant les Journ\u00e9es suisses du digital 2020, l\u2019<a href=\"https:\/\/www.ecoledesroches.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ecole des Roches<\/a> (Crans-Montana), s\u2019est int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 la digitalisation du domaine de l\u2019hospitalit\u00e9, qui concerne plus particuli\u00e8rement le tourisme et l\u2019h\u00f4tellerie. La digitalisation, via des technologies comme la blockchain ou l\u2019intelligence artificielle (IA) ont leur r\u00f4le \u00e0 jouer. Mais avant tout, il est important de tester ces nouvelles m\u00e9thodes aupr\u00e8s des clients avant de les mettre en \u0153uvre.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019hospitalit\u00e9 ont d\u00e9j\u00e0 subi de profondes mutations en raison de l\u2019av\u00e8nement du digital. Et ce n\u2019est pas encore fini, comme l\u2019a d\u00e9montr\u00e9 la rencontre virtuelle organis\u00e9e au d\u00e9but novembre par Les Roches Global Hospitality Education. Pr\u00e8s de 70 personnes ont particip\u00e9 \u00e0 cette manifestation, mise sur pied dans le cadre des <a href=\"https:\/\/www.digitaltage.swiss\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Journ\u00e9es suisses du digital<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mod\u00e9r\u00e9e par Scott Dahl, directeur du Master en strat\u00e9gie de l&#39;h\u00f4tellerie et transformation num\u00e9rique aux Roches, elle a \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9e par diff\u00e9rents experts, dont Jiangtao Wen (fondateur de RayShaper), George Saad (fondateur de Spektrum), Gabriele Giancola (fondateur de Qiibee) ainsi que Pablo Garcia (directeur du p\u00f4le d&#39;innovation Les Roches).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La blockchain et l\u2019IA au service de l\u2019hospitalit\u00e9<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les pistes de digitalisation sont nombreuses pour cette \u00ab\u2009industrie de l\u2019accueil\u2009\u00bb. Gabriele Giancola a notamment \u00e9voqu\u00e9 le potentiel de la blockchain. Cette technologie pourrait apporter davantage de flexibilit\u00e9 et de pr\u00e9cision dans les nouvelles solutions d&#39;accueil, gr\u00e2ce \u00e0 des syst\u00e8mes d\u00e9centralis\u00e9s. Selon lui, cela pourrait s\u2019appliquer pour accro\u00eetre la fid\u00e9lit\u00e9 et les revenus, maintenir l&#39;engagement et la disposition des clients \u00e0 acheter et cr\u00e9er un \u00e9cosyst\u00e8me de fid\u00e9lit\u00e9 dans l&#39;industrie h\u00f4teli\u00e8re locale. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, \u00ab\u2009il existe une v\u00e9ritable tendance dans le secteur de l&#39;hospitalit\u00e9, visant \u00e0 r\u00e9compenser les clients pour leur fid\u00e9lit\u00e9 et non pour la fr\u00e9quence de leurs visites\u2009\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jiangtao Wen, expert dans le domaine de l\u2019intelligence artificielle (IA), croit naturellement dans le potentiel de cette technologie. L\u2019IA est pr\u00e9sente dans tout ce que nous faisons, achetons ou recherchons. Gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs exemples concrets, il a pu montrer que l&#39;IA est une solution \u00e0 de nombreux probl\u00e8mes actuels pour offrir de meilleurs produits. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019hyperpersonnalisation du client et l&#39;automatisation des activit\u00e9s, les prestations touristiques sauront mieux plaire \u00e0 la client\u00e8le. \u00ab\u2009Les machines et algorithmes peuvent r\u00e9aliser certaines choses que les humains ne peuvent pas faire aussi bien qu\u2019elles\u2009\u00bb, selon M. Wen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u2019exp\u00e9rimentation au centre de la d\u00e9marche<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour George Saad, expert dans le domaine du web et de l\u2019e-commerce, \u00ab\u2009l&#39;innovation n&#39;est pas seulement \u00e0 rattacher \u00e0 de la technologie\u2009\u00bb. La technologie peut certes s&#39;appliquer aux services li\u00e9s \u00e0 l\u2019accueil, mais les clients (et le secteur en g\u00e9n\u00e9ral) doivent \u00eatre pr\u00eats pour s&#39;approprier ces nouveaux modes de faire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Selon lui, c\u2019est en exp\u00e9rimentant que les prestataires de services se rendent compte de ce qui fonctionne. Ensuite, il est facilement possible d\u2019am\u00e9liorer ces prestations. Gabriele Giancola abonde d\u2019ailleurs dans le m\u00eame sens: \u00ab\u2009n&#39;ayez pas peur d&#39;exp\u00e9rimenter, d&#39;\u00e9chouer\u2009: tout est question d&#39;apprentissage\u2009\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la transformation num\u00e9rique s\u2019est concentr\u00e9e sur des secteurs comme la sant\u00e9, le commerce de d\u00e9tail, la finance, les m\u00e9dias ou le divertissement. 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