{"id":48364,"date":"2025-07-10T06:41:42","date_gmt":"2025-07-10T04:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/theark.ch\/?p=48364"},"modified":"2025-07-10T06:47:41","modified_gmt":"2025-07-10T04:47:41","slug":"frutonic-sa-linnovation-au-service-du-fruit-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theark.ch\/fr\/news\/frutonic-sa-linnovation-au-service-du-fruit-suisse\/","title":{"rendered":"frutonic SA : l\u2019innovation au service du fruit suisse"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>implant\u00e9e au c\u0153ur du valais, frutonic SA est une entreprise familiale qui transforme les fruits suisses depuis trois g\u00e9n\u00e9rations. \u00e0 travers une approche pionni\u00e8re de l\u2019\u00e9conomie circulaire, elle redonne vie aux fruits d\u00e9class\u00e9s en les valorisant sous forme de pur\u00e9es, jus et compotes. seul acteur en suisse \u00e0 produire et conditionner des compotes en sachet, frutonic conjugue excellence gustative, durabilit\u00e9 et tra\u00e7abilit\u00e9.<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/frutonic.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">frutonic SA<\/a>, c\u2019est l\u2019histoire d\u2019une entreprise familiale valaisanne qui a su allier transmission interg\u00e9n\u00e9rationnelle et modernit\u00e9 industrielle. active depuis pr\u00e8s d\u2019un si\u00e8cle, la soci\u00e9t\u00e9 transforme aujourd\u2019hui jusqu\u2019\u00e0 6000 tonnes de fruits suisses par an, en pur\u00e9es, jus et compotes de haute qualit\u00e9. La pme se distingue par sa capacit\u00e9 \u00e0 transformer les fruits d\u00e9class\u00e9s \u2013 invendables en frais \u2013 en produits \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e. une d\u00e9marche visionnaire qui s\u2019inscrit pleinement dans une logique d\u2019\u00e9conomie circulaire et de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire. 95% des mati\u00e8res premi\u00e8res sont issues du valais, valorisant ainsi l\u2019agriculture locale et limitant les transports.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>un acteur incontournable pour la fili\u00e8re fruits en valais<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>l\u2019entreprise traite 80% des pommes \u00e0 cidre du valais, ce qui repr\u00e9sente entre 3000 et 6000 tonnes par an. cela fait de frutonic la 4\u1d49 plus grande cidrerie de suisse.<\/p>\n\n\n\n<p>l\u2019un des projets les plus audacieux de l\u2019entreprise : produire en suisse des compotes en sachets, un march\u00e9 largement domin\u00e9 par les importations. la pme est aujourd\u2019hui le seul acteur helv\u00e9tique capable de produire et conditionner ce type de produit, sans additifs ni sucres ajout\u00e9s. un pari gagnant qui s\u00e9duit les distributeurs b2b et la restauration collective.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>une vision d\u2019avenir port\u00e9e par la rel\u00e8ve<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>avec sofia moreira, responsable qualit\u00e9 et nouvelle membre du comit\u00e9 de <a href=\"https:\/\/www.swissorganics.org\/francais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swissorganics<\/a>, frutonic renforce son engagement dans le bio, la durabilit\u00e9 et la valorisation des transformateurs valaisans. de son c\u00f4t\u00e9, jean-yves clavien pr\u00e9pare activement la transition vers une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de dirigeants engag\u00e9s et ancr\u00e9s dans le territoire.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>plus d\u2019informations\u00a0:<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.frutonic.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.frutonic.ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>implant\u00e9e au c\u0153ur du valais, frutonic SA est une entreprise familiale qui transforme les fruits suisses depuis trois g\u00e9n\u00e9rations. \u00e0 travers une approche pionni\u00e8re de l\u2019\u00e9conomie circulaire, elle redonne vie aux fruits d\u00e9class\u00e9s en les valorisant sous forme de pur\u00e9es, jus et compotes. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":48365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[196,226],"tags":[],"class_list":["post-48364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mecanique","category-ingredient-naturel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48364"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48888,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48364\/revisions\/48888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}