{"id":52933,"date":"2026-09-28T07:00:00","date_gmt":"2026-09-28T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/theark.ch\/?p=52933"},"modified":"2026-09-25T09:14:21","modified_gmt":"2026-09-25T07:14:21","slug":"avec-le-soutien-de-the-ark-deux-jeunes-agronomes-mettent-au-point-une-machine-a-vendanger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theark.ch\/fr\/news\/avec-le-soutien-de-the-ark-deux-jeunes-agronomes-mettent-au-point-une-machine-a-vendanger\/","title":{"rendered":"avec le soutien de the ark, deux jeunes agronomes mettent au point une machine \u00e0 vendanger"},"content":{"rendered":"\n
pour la premi\u00e8re fois, une machine \u00e0 vendanger a foul\u00e9 des vignes valaisannes en forte pente. deux jeunes agronomes haut-valaisans, luc mounir et elias elmiger, ont adapt\u00e9 cet engin habituellement utilis\u00e9 en terrain plat pour le rendre op\u00e9rationnel sur les coteaux escarp\u00e9s du canton. ce projet innovant, actuellement en test pour une dur\u00e9e de deux ans, est notamment accompagn\u00e9 par cimark sa et la fondation the ark. jelena kalbermatten, journaliste au walliser bote, a suivi les deux entrepreneurs lors d\u2019une journ\u00e9e test, que l\u2019on vous r\u00e9sume ci-dessous.<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

dans le vignoble de varen, une machine chenill\u00e9e grise avance lentement entre les rangs de vigne, retenue par un syst\u00e8me de treuil qui lui permet de descendre les pentes abruptes en toute s\u00e9curit\u00e9. \u00e0 son bord, en alternance, luc mounir (24 ans) et elias elmiger (25 ans). gr\u00e2ce \u00e0 des barres secoueuses plac\u00e9es en t\u00eate de l’appareil, les ceps sont mis en vibration\u2009: les raisins se d\u00e9tachent, tombent sur un syst\u00e8me de r\u00e9ception puis rejoignent un bac de collecte via un tapis convoyeur.<\/p>\n\n\n\n

ce type de vendangeuse est largement utilis\u00e9 dans les vignobles plats d’allemagne ou de france. mais son arriv\u00e9e dans les vignes en forte d\u00e9clivit\u00e9 du valais repr\u00e9sente une petite r\u00e9volution. jusqu’ici, une seule machine de ce genre \u00e9tait en service en suisse, \u00e0 zurich.<\/p>\n\n\n\n

une id\u00e9e n\u00e9e \u00e0 l’\u00e9tranger<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

c’est en nouvelle-z\u00e9lande, o\u00f9 ils ont tous deux effectu\u00e9 des s\u00e9jours professionnels, que les deux agronomes ont d\u00e9couvert les syst\u00e8mes de r\u00e9colte m\u00e9canis\u00e9s. de retour en valais, ils ont fond\u00e9 leur soci\u00e9t\u00e9, valagri s\u00e0rl, et se sont lanc\u00e9s dans l’aventure, avec le soutien du canton et de plusieurs organisations. l’acquisition de la machine repr\u00e9sente n\u00e9anmoins un pari financier important pour les deux jeunes entrepreneurs.<\/p>\n\n\n\n

leur projet est actuellement test\u00e9 dans le cadre d’un programme de deux ans, avec l’appui du service de l’agriculture du canton du valais, de la fondation the ark et de cimark.<\/p>\n\n\n\n

des adaptations techniques indispensables<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

pour circuler dans les rangs de vigne valaisans, la machine a d\u00fb \u00eatre modifi\u00e9e. luc mounir et elias elmiger ont d’abord cherch\u00e9 un fabricant proposant l’engin avec son syst\u00e8me de treuil, seul moyen de rendre les pentes abruptes accessibles. le principe est similaire \u00e0 celui des dameuses de pistes de ski en hiver.<\/p>\n\n\n\n

autre d\u00e9fi\u2009: l’appareil est con\u00e7u pour des rangs espac\u00e9s d’au moins 1,80 m\u00e8tre, alors que de nombreuses parcelles valaisannes sont plant\u00e9es plus serr\u00e9. les deux jeunes entrepreneurs ont donc install\u00e9 la vendangeuse sur un ch\u00e2ssis chenill\u00e9 plus ancien, mais plus \u00e9troit, et r\u00e9duit la largeur de la structure. \u00ab nous gagnons ainsi des centim\u00e8tres d\u00e9cisifs de chaque c\u00f4t\u00e9 \u00bb, explique luc mounir. r\u00e9sultat\u2009: la machine peut d\u00e9sormais travailler avec un espacement de 1,60 m\u00e8tre seulement.<\/p>\n\n\n\n

trois semaines de tests sur le terrain<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

durant trois semaines, les deux entrepreneurs ont test\u00e9 leur machine dans diff\u00e9rents vignobles valaisans, depuis les parcelles familiales des mounir jusqu’\u00e0 des travaux \u00e0 fa\u00e7on pour d’autres vignerons. l’int\u00e9r\u00eat de la branche est manifeste\u2009: lors des d\u00e9monstrations, de nombreux vignerons viennent se renseigner et proposent leurs parcelles pour des essais.<\/p>\n\n\n\n

pour les deux fondateurs, l’objectif n’est pas de remplacer enti\u00e8rement le travail manuel ou de r\u00e9duire les co\u00fbts \u00e0 tout prix \u2014 les donn\u00e9es \u00e0 ce sujet seront r\u00e9colt\u00e9es durant l’\u00e9tude de faisabilit\u00e9 de deux ans. l’avantage principal r\u00e9side dans la flexibilit\u00e9. avec le r\u00e9chauffement climatique, la fen\u00eatre de r\u00e9colte optimale se r\u00e9duit. la machine permet d’intervenir rapidement, y compris de nuit, pour prot\u00e9ger les raisins de la chaleur. l\u00e0 o\u00f9 une grande \u00e9quipe de vendangeurs met une demi-journ\u00e9e, la vendangeuse accomplit le travail avec un minimum de personnel \u2014 un atout non n\u00e9gligeable, alors que trouver de la main-d’\u0153uvre saisonni\u00e8re devient de plus en plus difficile.<\/p>\n\n\n\n

un bilan encourageant, mais nuanc\u00e9<\/strong><\/h5>\n\n\n\n

la conduite de la machine, reli\u00e9e au treuil, demande une concentration de tous les instants pour \u00e9viter d’endommager les ceps voisins. \u00ab au d\u00e9but, c’\u00e9tait vraiment intense, il fallait surveiller mille choses en m\u00eame temps \u00bb, racontent les deux fondateurs.<\/p>\n\n\n\n

apr\u00e8s trois semaines d’utilisation continue, le duo tire un premier bilan r\u00e9aliste\u2009: tous les vignobles ne se pr\u00eatent pas \u00e0 ce type de r\u00e9colte. outre l’espacement des rangs, l’espace disponible pour les man\u0153uvres en bout de parcelle est d\u00e9terminant. si de nombreux c\u00e9pages blancs se pr\u00eatent bien \u00e0 une r\u00e9colte en douceur, des c\u00e9pages plus r\u00e9sistants comme le merlot ou la petite arvine sont rest\u00e9s tr\u00e8s accroch\u00e9s \u00e0 la tige cette ann\u00e9e en raison de la s\u00e9cheresse, rendant la r\u00e9colte plus d\u00e9licate. autre contrainte sous-estim\u00e9e au d\u00e9part\u2009: un nettoyage minutieux de la machine, d’une heure et demie, est n\u00e9cessaire apr\u00e8s chaque journ\u00e9e de r\u00e9colte pour \u00e9viter de transporter des r\u00e9sidus d’une parcelle \u00e0 l’autre.<\/p>\n\n\n\n

reste \u00e0 savoir si ce mod\u00e8le s’imposera \u00e0 plus large \u00e9chelle comme service propos\u00e9 aux vignerons valaisans. les prochaines analyses permettront d’y voir plus clair. mais une premi\u00e8re \u00e9tape est franchie, ouvrant une nouvelle option pour l’avenir de la viticulture valaisanne.<\/p>\n\n\n\n

source\u2009<\/strong>: article original \u00ab wenn die maschine den rebberg erobert \u00bb, publi\u00e9 le 18.09 dans le walliser bote, par jelena kalbermatten.<\/p>\n\n\n\n

cr\u00e9dit photo<\/strong>\u2009: pomona.ch \u2013 daniel berchtold<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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