{"id":8281,"date":"2023-11-27T15:10:00","date_gmt":"2023-11-27T14:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/theark.ch\/lecosysteme-de-phytoark-a-permis-de-mettre-en-valeur-la-spiruline-made-in-valais-11249\/"},"modified":"2025-04-08T15:46:24","modified_gmt":"2025-04-08T13:46:24","slug":"lecosysteme-de-phytoark-a-permis-de-mettre-en-valeur-la-spiruline-made-in-valais-11249","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theark.ch\/fr\/news\/lecosysteme-de-phytoark-a-permis-de-mettre-en-valeur-la-spiruline-made-in-valais-11249\/","title":{"rendered":"L\u2019\u00e9cosyst\u00e8me de PhytoArk a permis de mettre en valeur la spiruline \u00ab\u202fmade in Valais\u202f\u00bb"},"content":{"rendered":"

En mai 2013, il y a 10 ans, PhytoArk<\/a> ouvrait ses portes \u00e0 Conthey. Le site technologique, avec sa plateforme d\u2019extraction de plantes et son \u00e9cosyst\u00e8me, a permis l\u2019\u00e9closion de nombreux projets en lien avec les ingr\u00e9dients naturels. A l\u2019occasion de sa premi\u00e8re d\u00e9cennie d\u2019activit\u00e9s, nous sommes partis \u00e0 la rencontre des acteurs qui ont contribu\u00e9, et qui contribuent toujours, au d\u00e9veloppement du site et de ses activit\u00e9s. Place aujourd\u2019hui \u00e0 Spiruline-Valais<\/a>, avec l\u2019interview de Robin Dorsaz, son fondateur.<\/strong><\/p>\n

\nRobin, pourriez-vous tout d\u2019abord vous pr\u00e9senter en quelques mots\u2009? <\/strong>\u00a0\u00a0<\/p>\n

Originaire de Fully, je me suis d\u2019abord form\u00e9 \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Fribourg en 2010 avec l\u2019obtention d\u2019un Master en Biologie et en Sciences du mouvement. Issu d\u2019une famille agricole, je me suis ensuite dirig\u00e9 vers la HES de Zollikofen o\u00f9 j\u2019ai obtenu un deuxi\u00e8me Master en \u00ab\u00a0Syst\u00e8me de production durable \u00bb, anciennement appel\u00e9 ing\u00e9nieur agronome. J\u2019y ai d\u00e9couvert les \u00ab\u202fsuper-aliments\u202f\u00bb et leur culture dont la spiruline, appel\u00e9e aussi Arthrospira platensis ou plus commun\u00e9ment algue bleue. J\u2019ai ensuite effectu\u00e9 un stage d\u2019une ann\u00e9e en France pour apprendre \u00e0 la produire.\u00a0<\/p>\n

De retour en Valais en 2018, j\u2019ai repris l\u2019exploitation familiale, qui est principalement d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la viticulture, avec une petite partie d\u2019arboriculture fruiti\u00e8re. Afin de diversifier les cultures et les revenus, j\u2019ai construit la premi\u00e8re ferme d\u2019exploitation de spiruline en Valais et cr\u00e9\u00e9 la marque \u00ab\u202fSpiruline-Valais\u202f\u00bb. Elle m\u2019a, par ailleurs, permis de remporter le Prix Cr\u00e9ateurs BCVs en 2021.\u00a0<\/p>\n

\u00a0
\nPouvez-vous pr\u00e9senter en quelques mots la gamme de cosm\u00e9tiques Spirulin\u2019Alp?<\/strong><\/p>\n

Lors de la cr\u00e9ation de Spiruline-Valais, j\u2019ai lu beaucoup d'articles scientifiques sur les bienfaits de la spiruline, notamment sur la peau gr\u00e2ce \u00e0 ses anti-oxydants.
\nDe l\u00e0 est n\u00e9e l\u2019id\u00e9e de faire une gamme de cosm\u00e9tiques avec comme ingr\u00e9dient principal notre spiruline. \u00a0<\/p>\n

Les formulations pour les diff\u00e9rents produits \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates gr\u00e2ce au savoir-faire de Sandrine Gex et son entreprise artisanale de cosm\u00e9tiques naturels S&C cosm\u00e9tiques.\u00a0<\/p>\n

Remporter le Prix Cr\u00e9ateurs BCVs f\u00fbt l\u2019\u00e9l\u00e9ment d\u00e9clencheur. Il nous manquait en effet une expertise, dans la l\u00e9gislation sur l\u2019\u00e9tiquetage des produits cosm\u00e9tiques et un savoir-faire dans le marketing et le design.\u00a0<\/p>\n

C\u2019est l\u00e0 que, gr\u00e2ces aux comp\u00e9tences de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me de PhytoArk, nous avons pu combler cette lacune et lancer ce beau projet. Spirulin\u2019Alp<\/a> \u00e9tait n\u00e9e.\u00a0<\/p>\n

\nQuelles sont vos principales interactions avec PhytoArk ?<\/strong><\/p>\n

Dans le cadre de Spirulin\u2019Alp, nous avons travaill\u00e9 avec Phytosphere Swiss Lab qui fait partie int\u00e9grante de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me de PhytoArk et qui est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cosm\u00e9tique.<\/p>\n

Plus largement, j\u2019ai collabor\u00e9 avec l\u2019\u00e9quipe de CimArk via le Prix Cr\u00e9ateur BCVs. Diff\u00e9rentes interactions en ont ensuite d\u00e9coul\u00e9, notamment la Foire du Valais et d\u2019autres \u00e9v\u00e9nements publics.<\/p>\n

\nQuels sont, selon vous, les principaux atouts de PhytoArk ?<\/strong><\/p>\n

Les personnes qui y travaillent, leur exp\u00e9rience et leurs expertises dans leur domaine professionnel respectif. Ils font de PhytoArk un acteur incontournable dans la recherche et le d\u00e9veloppement des plantes et de la cosm\u00e9tique en Valais.<\/p>\n

Le fait que ce site regroupe aussi diff\u00e9rents profils de collaborateurs en fait un centre de comp\u00e9tences complet : \u00e9conomique, design, marketing, recherche, d\u00e9veloppement, production, etc.<\/p>\n

Son point fort est son accessibilit\u00e9 et son humanit\u00e9 (relations humaines faciles et abordables). Les personnes soient joignables et c\u2019est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9.\u00a0<\/p>\n

\nQue retenez-vous des ann\u00e9es de collaboration avec PhytoArk et les partenaires de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me ?<\/strong><\/p>\n

C\u2019est une institution qui gagne \u00e0 \u00eatre connue pour tout ind\u00e9pendant ou entreprise qui cherche \u00e0 se d\u00e9velopper dans le secteur des plantes, de la recherche et de la production. PhytoArk peut combler des lacunes que le projet pourrait avoir.<\/p>\n

\nQue faut-il souhaiter \u00e0 PhytoArk pour les 10 prochaines ann\u00e9es\u202f?<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Que PhytoArk reste autant actif, continue \u00e0 se d\u00e9velopper, \u00e0 se perfectionner et \u00e0 agrandir son r\u00e9seau de partenaires dans le secteur de la cosm\u00e9tique et de la recherche. PhytoArk va gagner en reconnaissance dans son secteur d\u2019activit\u00e9.
\n\u00a0<\/p>\n

Informations compl\u00e9mentaires\u202f<\/strong>: https:\/\/spiruline-valais.ch\/\u00a0<\/a><\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

La Spiruline, une microalgue incroyablement riche<\/h2>\n

La spiruline est une bact\u00e9rie microscopique qui se d\u00e9veloppe dans l\u2019eau et qui fonctionne comme une plante en faisant de la photosynth\u00e8se, d\u2019o\u00f9 ses appellations : microalgue ou algue bleue verte. Elle se d\u00e9veloppe par division lorsque les conditions de culture sont optimales. \u00a0<\/p>\n

C\u2019est un superaliment, riche en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, fer, vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux. \u00a0<\/p>\n

Ses vertus sont nombreuses : une consommation quotidienne permet de booster l\u2019\u00e9nergie g\u00e9n\u00e9rale. Elle va en effet combler des manques que l\u2019on pourrait avoir dans notre alimentation quotidienne. Elle va faire remonter le taux de fer dans le sang. Gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence des anti-oxydants et des oligo-\u00e9l\u00e9ments essentiels, elle soutient \u00e9galement les personnes actives physiquement ou pratiquant un entra\u00eenement intensif au niveau de la r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n

En cosm\u00e9tique, la spiruline a des vertus nourrissante, revitalisante et anti-\u00e2ge en raison de son taux \u00e9lev\u00e9 en anti-oxydant. Elle permet une utilisation quotidienne par un soin complet du visage et du corps.<\/p>\n

Dans le cadre de Spiruline-Valais, tout un \u00e9cosyst\u00e8me a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 sous serres dans des bassins d\u2019eau afin de r\u00e9unir les conditions de culture les plus optimales pour la spiruline. En partenariat avec Agroscope, des analyses sont effectu\u00e9es afin de garantir une eau d\u2019excellente qualit\u00e9, exempte de m\u00e9taux lourds et de pesticides. L\u2019eau naturelle des Alpes est chauff\u00e9e sous serres par le soleil. Toute la culture est men\u00e9e sans produit d\u2019origine animale, sans pesticide et sans herbicide. La spiruline ne contient aucun additif ; elle est non irradi\u00e9e et sans OGM.<\/p>\n

L\u2019objectif de Spiruline-Valais est de cultiver un produit naturel \u00e0 l\u2019abri des contaminations et des pesticides dans un environnement soigneusement contr\u00f4l\u00e9 et ainsi pouvoir proposer une spiruline de qualit\u00e9 nutritive hors pair gr\u00e2ce notamment \u00e0 une m\u00e9thode de production respectueuse de l\u2019environnement et de son cycle de d\u00e9veloppement. Spiruline-Valais est produite de mani\u00e8re \u00e9co-responsable \u00e0 Saxon avec la volont\u00e9 d\u2019avoir un produit fini de haute qualit\u00e9, avec la ma\u00eetrise de chaque \u00e9tape, de la production au produit final.<\/p>\n

Plus d\u2019informations : <\/strong>https:\/\/spiruline-valais.ch<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En mai 2013, il y a 10 ans, PhytoArk ouvrait ses portes \u00e0 Conthey. Le site technologique, avec sa plateforme d\u2019extraction de plantes et son \u00e9cosyst\u00e8me, a permis l\u2019\u00e9closion de nombreux projets en lien avec les ingr\u00e9dients naturels. A l\u2019occasion de sa premi\u00e8re d\u00e9cennie d\u2019activit\u00e9s, nous sommes partis \u00e0 la rencontre des acteurs qui ont […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-8281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredient-naturel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8281"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47815,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8281\/revisions\/47815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/theark.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}