implantée au cœur du valais, frutonic SA est une entreprise familiale qui transforme les fruits suisses depuis trois générations. à travers une approche pionnière de l’économie circulaire, elle redonne vie aux fruits déclassés en les valorisant sous forme de purées, jus et compotes. seul acteur en suisse à produire et conditionner des compotes en sachet, frutonic conjugue excellence gustative, durabilité et traçabilité.
frutonic SA, c’est l’histoire d’une entreprise familiale valaisanne qui a su allier transmission intergénérationnelle et modernité industrielle. active depuis près d’un siècle, la société transforme aujourd’hui jusqu’à 6000 tonnes de fruits suisses par an, en purées, jus et compotes de haute qualité. La pme se distingue par sa capacité à transformer les fruits déclassés – invendables en frais – en produits à forte valeur ajoutée. une démarche visionnaire qui s’inscrit pleinement dans une logique d’économie circulaire et de réduction du gaspillage alimentaire. 95% des matières premières sont issues du valais, valorisant ainsi l’agriculture locale et limitant les transports.
un acteur incontournable pour la filière fruits en valais
l’entreprise traite 80% des pommes à cidre du valais, ce qui représente entre 3000 et 6000 tonnes par an. cela fait de frutonic la 4ᵉ plus grande cidrerie de suisse.
l’un des projets les plus audacieux de l’entreprise : produire en suisse des compotes en sachets, un marché largement dominé par les importations. la pme est aujourd’hui le seul acteur helvétique capable de produire et conditionner ce type de produit, sans additifs ni sucres ajoutés. un pari gagnant qui séduit les distributeurs b2b et la restauration collective.
une vision d’avenir portée par la relève
avec sofia moreira, responsable qualité et nouvelle membre du comité de swissorganics, frutonic renforce son engagement dans le bio, la durabilité et la valorisation des transformateurs valaisans. de son côté, jean-yves clavien prépare activement la transition vers une nouvelle génération de dirigeants engagés et ancrés dans le territoire.
plus d’informations : www.frutonic.ch